レジェンド級?野菜スープ

えっ!?うそでしょ、今日寒いあせるってくらい季節が逆戻りしたかのような気候、、、

中央区、江東区を中心に東京都内でフリーでヨガインストラクターをしています、sachikoです。

 

一男一女(生後5か月息子と2歳娘)のこどもを怒涛の育児真っただ中💦

同じように育児に励むママ、これから育児を迎えるプレママ、ちょっと育児も落ち着いてきた先輩ママ

ママたちといろんなことを共有していけたらいいな~、応援して応援されていきたいな~、なんて考えています!

先日我が家にこんなものが届きました

Oisixの野菜セット
授乳中でお酒が呑めない私を横目に主人がせっせと飲んだ金麦生ビールwポイントシールを集めて集めて応募してくれましたビックリマーク
なるほど、この企画だとお酒が呑めない人にもこんなメリットがあるから少々飲み過ぎても文句なしになるな、なんてニヤリ
せっかく美味しい野菜が届いたので、一部はサラダに、もう一つはスープに今日はしてみようナイフとフォーク
実は私、調理師の免許を持っていまして、、、お料理得意なの~てわけではないのですがまあそこそこ作りますにやり
なになに?ほうれん草はサラダで食べろと書いてある、、、ならばそのまま
どーーーん!!

我が家のドレッシングは塩コショウにオリーブオイル、コレだけビックリマーク簡単、簡単にやり
あとは野菜スープキラキラ
ナスとトマト、しょうがに春キャベツそしてしめじをザクザク切って鍋にどーーーんビックリマークw

ちょっと塩してお水はごくごく少なめ。野菜からの水分でスープに仕上げます。
簡単で美味しい、私の定番メニューナイフとフォーク

こんな感じでだんだん野菜から水分が出てカサが減っていきます。
今日はあとワンタンを入れて、味付けはこれまた万能ウェイパァーさまを薄めに。
ヨガというとベジタリアンなイメージを持つ方もいますが、そこは個人の好みなので私はお肉しっかり食べますw

こどもを産む前は1日に2カ所3カ所とスタジオを移動しては教える、なんてこともザラだったのでよくお弁当を持っていってたんです。
冬の寒い時期は携帯用のスープジャーに野菜スープを入れて休憩室で食事してたものです。懐かしい~音譜
ヨガをやった日くらいちょっとヘルシーなレシピを、、、と思ってる方はどうぞ!オススメですよ~

そういえばあのオリンピック選手のレジェンド葛西紀明選手も奥様の特製野菜スープが好物だとかで本でもTVでも紹介されてましたね。
葛西紀明選手より私の方が先取りだったかも、なんてニコニコ
この野菜スープ、2才半の娘も美味しいと食べていましたビックリマーク
ウチの娘は野菜好きなので抵抗なかったのかもですが、野菜苦手なお子さんで悩んでいるママさん是非試しにやってみたらどうでしょう?意外とむしゃむしゃ食べてくれるかもひらめき電球

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